ブラジルジャズ＠そら庵と言えば 「フェジョアーダ」！ 鉄分豊富な黒インゲン豆（フェジョン）と軽く塩漬けにした豚のいろんな部位を煮込んだ パワフルなブラジル料理です。 これにトマト、パセリなどをみじん切りにしたヴィナグレッチというのを載せて ご飯…